在快节律的当代生计中，一王人浅近又养分的菜肴时时能为家庭带来更多的温馨与幸福。今天，就为大家共享一款适口鱼的家常作念法——清蒸鲈鱼。这说念菜不仅操作方便，况且保留了鱼肉的鲜好意思原味，超越适应劳苦的宽泛或周末聚餐。

#### 准备材料：

- 崭新鲈鱼一条（约500克）

- 生姜数片

- 小葱几根

- 食用油适量

- 盐极少

- 料酒一勺

- 生抽两勺

- 白糖半勺

#### 制作方式：

1. **贬责鲈鱼**：将鲈鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，以便入味。用极少盐均匀地涂抹鱼身表里，并淋上一勺料酒腌制10分钟，去除腥味。

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2. **准备配料**：生姜切片，上海元谷科技发展有限公司小葱切段备用。将部分姜片和葱段塞入鱼腹中， 民丰旅游网_民丰旅行网_民丰旅游攻略剩余的部分铺在盘底。

3. **蒸鱼**：将腌好的鲈鱼放在装有姜片和葱段的盘子上， 常熟市艾什商贸有限公司放入仍是烧滚水的蒸锅中， 汤阴县请词自行车合伙企业-首页大火蒸8-10分钟即可。具体工夫把柄鱼的大小换取， 淮安天隆网络科技有限公司不错用筷子轻轻插入鱼身判断是否熟透。

4. **调味**：蒸好后取出鱼，上海凤凰进出口有限公司倒掉盘中的过剩水分，撒上剩余的葱丝。另起一小锅，加入食用油加热至冒烟，赶紧浇在鱼身上，引发出香气。接着加入两勺生抽、半勺白糖调成酱汁，均匀淋在鱼名义。

5. **完成**：一王人色香味俱佳的清蒸鲈鱼就完成了！端上桌前不错再点缀一些崭新的葱花手脚险峻。

#### 小贴士：

- 聘用崭新的鲈鱼是生效的要津，鱼眼亮堂、鳞片紧致的鱼最为理念念。

- 蒸鱼时火候要掌捏顺应，过长会导致鱼肉变老，影响口感。

- 终末的热油淋制不仅能提高风范，还能让调料更好地渗入到鱼肉中。

这说念清蒸鲈鱼不仅富含优质卵白质，还低脂健康，超越适应全家东说念主共同享用。不管是搭配米饭照旧单独回味，都能让东说念主感受到当然食材带来的地说念适口。快来试试吧上海凤凰进出口有限公司，确信它会成为你餐桌上的新宠！

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